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茶猫｜从品牌理念到品类、菜单与命名
品牌理念 · 品类方向 · 菜单规划
项目角色
品牌与产品主策划
任职公司：库迪咖啡 任职岗位：市场部创意主管
具体职责
提出“特立独行、纯粹自然”的品牌核心理念，负责饮品品类方向、菜单体系与饮品命名，从品牌筹备、福建试营业持续跟进至北京合生汇首店开业。
项目背景
从品牌理念到首店开业
茶猫是库迪咖啡旗下的新茶饮品牌。我在约半年的品牌筹备阶段，负责品牌理念、饮品品类方向、菜单规划与命名，经历福建试营业，持续跟进至2024年2月2日北京合生汇首店正式开业。
品牌理念
由我提出“特立独行、纯粹自然”的品牌核心理念，并将其延伸到产品组合与饮品命名中。
品类选择
在小料奶茶、轻乳茶、果茶及单一水果茶等方向中进行判断，最终确定以轻乳茶为主线。主要考虑出杯效率较高、口味变化空间大，以及消费者可以灵活选择添加或不添加小料。
菜单与命名
围绕轻乳茶主线搭建菜单体系，以猫咪花色为命名灵感，采用“虎斑、大橘、三花”等名称，将品牌个性落实到具体饮品表达。
筹备及开业物料
PUBLIC SOURCES